×
Bariatri Kulup
Türkçapar Bariatrics
İNDİR - App Store'da
Görüntüle

Bakliyat Salata

Sizler için salata görünümünde, ana yemek besleyiciliğinde, yüksek proteinli nefis bir tarif hazırladık.

Salata bu deyip de geçmeyin, bu tarif bir ana yemek kadar doyurucu ve besleyici! Yüksek lif ve bitkisel protein içeriği ile öne çıkan baklagiller, sadece veganlar için değil sağlıklı beslenme arzusunda olan her birey için vazgeçilmez bir besin grubu. Yüksek lif içeriği sayesinde; kan şekeri ve kolesterol düzeylerinin dengelenmesine yardımcı oluyorlar, tokluk sürenizi uzatıyorlar ve sindirim sistemi floranızı olumlu yönde etkileyerek kolon kanseri riskini düşürüyorlar. Haftada iki defa baklagil tüketmenizi, yüksek demir içeriğinden faydalanabilmek adına da C vitamini içeren limon ve maydanoz gibi gıdalar ile birlikte tüketmenizi öneririz. Tüm salatayı sekize böldüğünüz zaman bir porsiyonu 148 kalori olup, 6.5 gram protein içermektedir. Bariatrik cerrahi geçirmemiş sağlıklı bir birey bu porsiyonun iki katını ana yemek olarak tüketebilir.

PORSİYON: 8
TOPLAM SÜRE: 70 dk.
00:60 Bariatrik Mutfak, diet 00:10
Kalori
148 kcal
Protein
6.5 g
Carb.
15.5 g

Malzemeler

  • 50g nohut
  • 50g kuru börülce
  • 50g maş fasulyesi
  • 25g meksika fasulyesi
  • 1/2 su bardağı nar ( 50g)
  • 50g ceviz
  • 1 demet maydanoz
  • 1/2 demet taze soğan
  • 1 adet sarı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı ( 20g)
  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke (30g)
  • Tuz

 

  • 50g nohut
  • 50g kuru börülce
  • 50g maş fasulyesi
  • 25g meksika fasulyesi
  • 1/2 su bardağı nar ( 50g)
  • 50g ceviz
  • 1 demet maydanoz
  • 1/2 demet taze soğan
  • 1 adet sarı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı ( 20g)
  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke (30g)
  • Tuz

 

Tarif

  1. Bir gece önceden suda beklettiğiniz bakliyatları haşlayın.
  2. Yeşillikleri yıkayın ve doğrayın.
  3. Geniş bir kapta tüm malzemeyi karıştırın.