×
Bariatri Kulup
Türkçapar Bariatrics
İNDİR - App Store'da
Görüntüle
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
tarifler
Filter by Categories
Blog

Dil Şiş Balığı

Çok hafif ve sulu beyaz etli dil balığını neredeyse kılçıksız sayılabilecek bir balık olması sebebiyle küçük çocuklara rahatlıkla yedirebilirsiniz. ⁠

PORSİYON: 2
DÖNEM: 4( Koyu Püreler ve Yumuşak Katılar)
TOPLAM SÜRE: 60 dk.
00:30 Bariatrik Mutfak, diet 00:30
Kalori
217 kcal
Protein
22 g
Carb.
13 g

Malzemeler

  • 170g dil balığı, fileto çıkarılmış, derisi alınmış (400g lık bir balıktan)⁠
  • 4 adet mantar, dörde bölünmüş⁠
  • 2 adet kiraz domates, ikiye bölünmüş⁠
  • 8 dilim limon⁠
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı⁠

Dil Balığını Marine etmek için:⁠

  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı⁠
  • 1 diş sarımsak⁠
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu⁠
  • Tuz ve karabiber⁠

Salatası:⁠

  • Yarım demet taze fesleğen, ince kıyılmış⁠
  • 10 adet kuru domates, suda bekletilip yumuşatılmış⁠
  • 5 kiraz domates, minik doğranmış⁠
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı⁠
  • Tuz
  • 170g dil balığı, fileto çıkarılmış, derisi alınmış (400g lık bir balıktan)⁠
  • 4 adet mantar, dörde bölünmüş⁠
  • 2 adet kiraz domates, ikiye bölünmüş⁠
  • 8 dilim limon⁠
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı⁠

Dil Balığını Marine etmek için:⁠

  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı⁠
  • 1 diş sarımsak⁠
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu⁠
  • Tuz ve karabiber⁠

Salatası:⁠

  • Yarım demet taze fesleğen, ince kıyılmış⁠
  • 10 adet kuru domates, suda bekletilip yumuşatılmış⁠
  • 5 kiraz domates, minik doğranmış⁠
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı⁠
  • Tuz

Tarif

  1. Dil balığını tuz, karabiber, zeytinyağı, sarımsak, limon, tuz ve karabiber karışımı ile 20 dakika marine edin.⁠
  2. Şişlere balığı spiral şeklinde geçirirken mantar, domates ve limon dilimlerini de sırasıyla her şişte eşit miktar olacak şekilde dizin.⁠
  3. Bir tatlı kaşığı zeytinyağını fırça ile dizilmiş şişlerin üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.⁠⁠
  4. Kuru domateslerin kabuğunu çıkarıp minik minik doğrayın, kiraz domates ve fesleğeni ekleyip tuz ve zeytinyağını koyun, karıştırın.⁠⁠
  5. Şişte dil balıklarını fesleğenli domates salatası eşliğinde servis yapın.