×
Bariatri Kulup
Türkçapar Bariatrics
İNDİR - App Store'da
Görüntüle

Fit Pankek

Çok denenip istenilen kıvama zor ulaşılan pankekleri sizler için sağlıklı hale getirdik. Rafine şeker kullanmadan hazırladığımız yumuşacık dokulu pankekler kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak!
NOT: Üzerini bal, fıstık ezmesi ve kırmızı meyvelerle süsleyerek tatlandırabileceğiniz pankeklerinizi tuzlu olarak da tüketebilirsiniz.. 1 porsiyon 3 adettir. Tüm malzemelerden 9 adet (3 posiyon) pankek çıkıyor. 1 porsiyon pankek 105 kcal ve 4.5g protein içeriyor. Afiyet olsun!

PORSİYON: 9
DÖNEM: 4( Koyu Püreler ve Yumuşak Katılar)
TOPLAM SÜRE: 10 dk.
00:5 Bariatrik Mutfak, diet 00:5
Kalori
105 kcal
Protein
4.5 g
Carb.
g

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı tam buğday unu / yulaf unu
  • 2 çay kaşığı hamur kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı tam buğday unu / yulaf unu
  • 2 çay kaşığı hamur kabartma tozu

Tarif

  1. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın.
  2. Bir çırpma kabında yumurta sarısı, un, sütü çırpın.
  3. Başka bir kapta yumurta beyazı ve hamur kabartma tozunu el mikseri yardımıyla beyaz köpük kıvamını alana kadar çırpın.
  4. Köpük kıvamı alan karışımı, diğer karışıma dökün ve köpük kıvamını söndürmeden hafifçe karıştırın.
  5. Pankekleri pişireceğiniz tavayı hafifçe yağlayın ve ısıtın.
  6. Isınan tavaya pankek karışımından küçük bir kepçe yardımıyla dökün, karışımı çok inceltmeden yayın.
  7. Pankek hamuru üzerinde küçük hava kabarcıkları oluşunca spatula ile çevirip diğer tarafı da pişirin.
  8. Her iki tarafı pişen pankeklerinizi servis tabağına alın.