×
Bariatri Kulup
Türkçapar Bariatrics
İNDİR - App Store'da
Görüntüle

Kinoalı Tabule

Lübnan mutfağının meşhur lezzetlerinden tabuleyi kinoa ile denemeye ne dersiniz?

İçerik olarak kısırı anımsatsa da, tabule de salça kullanılmıyor ve kinoa yerine ön planda maydanoz bulunuyor. Tek başına bir öğün besleyiciliğinde olmasa da et yemeklerinizin yanına çok yakışacaktır. Bariatrik cerrahi geçirmiş bireyler için 3 yemek kaşığı bir porsiyona denk gelmektedir.

PORSİYON: 4
TOPLAM SÜRE: 15 dk.
00: Bariatrik Mutfak, diet 00:15
Kalori
100 kcal
Protein
2 g
Carb.
g

Malzemeler

  • 1 demet maydanoz
  • ½ demet nane
  • 5-6 yaprak fesleğen
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 4 bütün ceviz
  • ½ su bardağı nar
  • 3 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
  • 1 yemek kaşığı fırında kızarmış kinoa
  • tuz
  • 1 demet maydanoz
  • ½ demet nane
  • 5-6 yaprak fesleğen
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 4 bütün ceviz
  • ½ su bardağı nar
  • 3 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
  • 1 yemek kaşığı fırında kızarmış kinoa
  • tuz

Tarif

  1. Maydanoz, nane, fesleğeni ince ince kıyın.
  2. Cevizleri bıçakla ince ince kıyın.
  3. Yeşillikleri, narı ve cevizleri karıştırın.
  4. 3 yemek kaşığı kinoayı haşlayın.
  5. 1 yemek kaşığı pişmemiş kinoayı 10 dakika kadar soğuk suda bekletip süzüp pişirme kağıdı serilmiş bir tepside 200 derecede kıtır olana kadar kızartın.
  6. Karışıma haşladığınız kinoaları ekleyin ve karıştırın.
  7. Üzerine tuz, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyin karıştırın.
  8. Süs amaçlı kızarttığınız kinoayı da salatanın üstüne serpiştirip servise hazırlayın.