×
Bariatri Kulup
Türkçapar Bariatrics
İNDİR - App Store'da
Görüntüle

Köz Patlıcan Mücveri

Yaz sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden mücvere yaz hafifliği kattık! Yanında taze nane, dilediğiniz baharatları eklediğiniz yoğurtla nefis bir ana öğün alternatifi…

1 porsiyonu 4 adettir. 1 porsiyon için besin değerleri:

PORSİYON: 4
DÖNEM: 4( Koyu Püreler ve Yumuşak Katılar)
TOPLAM SÜRE: 75 dk.
00:65 Bariatrik Mutfak, diet 00:10
Kalori
200 kcal
Protein
11 g
Carb.
14 g

Malzemeler

  • 5 adet (1kg) patlıcan
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 120g beyaz peynir
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket ( 10g) kabartma tozu
  • Tuz, karabiber
  • 5 adet (1kg) patlıcan
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 120g beyaz peynir
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket ( 10g) kabartma tozu
  • Tuz, karabiber

Tarif

  1. Patlıcanları birkaç yerinden delin, 200 derece fırında közleyin.
  2. Közlenmiş patlıcanların içini bir kaseye çıkarın, bıçak ile doğrayın, soğumasını bekleyin.
  3. İçine yumurta, tam buğday unu, ezilmiş beyaz peynir, ince doğranmış dereotu, zeytinyağı, kabartma tozu, tuz ve karabiber ekleyin karıştırın.
  4. Pişirme kağıdı serilmiş tepsinin üzerine bir kaşık yardımı ile dökün. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  5. Sarımsak, taze nane ve pul biberli yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!