×
Bariatri Kulup
Türkçapar Bariatrics
İNDİR - App Store'da
Görüntüle

Levrek Marin

PORSİYON: 8
TOPLAM SÜRE: 240 dk.
00:240 Bariatrik Mutfak, diet 00:
Kalori
185 kcal
Protein
25 g
Carb.
7.5 g

Malzemeler

  • 1 adet levrek (1kg)⁠
  • 2 adet ince kıyılmış kırmızı soğan⁠
  • tuz⁠

Sos için:⁠

  • 1 tatlı kaşığı kaşığı hardal ⁠
  • 1 adet limonun suyu ⁠
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı ⁠
  • Elma sirkesi⁠
  • 1 adet levrek (1kg)⁠
  • 2 adet ince kıyılmış kırmızı soğan⁠
  • tuz⁠

Sos için:⁠

  • 1 tatlı kaşığı kaşığı hardal ⁠
  • 1 adet limonun suyu ⁠
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı ⁠
  • Elma sirkesi⁠

Tarif

  1. Levreğin filetosunu çıkarın ve parmak uzunluğunda doğrayın. ⁠
  2. Soğanı tuzla ovun, öldürün ve yıkayıp tuzunu alın. ⁠
  3. Levreği elma sirkesi içinde 2 saat kadar buzdolabında bekletip pişmesini sağlayın.⁠
  4. 2 saat sonunda buzdolabından çıkarın ve sirkesini süzün⁠
  5. Başka bir kapta hardal, limon suyu, zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı elma sirkesini iyice karıştırıp sos kıvamı elde edin.⁠
  6. Sosu balığın olduğu kaba döküp 2 saat daha buzdolabında dinlendirin. (akşam boyunca dinlendirebilirseniz tadı daha da lezzetli olacaktır)⁠