×
Bariatri Kulup
Türkçapar Bariatrics
İNDİR - App Store'da
Görüntüle

Türk Kahvesi Telveli Kurabiye

Sade Türk kahvenizi kurabiye olarak almak ister miydiniz?
Bir fincanının 40 yıllık hatrı olmasının yanında, Türk kahvesinin hatrı sayılır sayıda faydasının olduğunu biliyor musunuz? Sınav haftalarının en büyük destekçisi kahve mental fonksiyonları artırarak hatırlamaya yardımcı olurken, yapılan çalışmalar kahve tüketen bireylerin ileri yaşta Alzheimer hastalığına yakalanma oranını önemli ölçüde azalttığı kanıtlanmıştır. Ayrıca yapılan pek çok çalışmada Tip 2 diyabet ve Parkinson hastalığının önlenmesinde etkili olduğu, yüksek antioksidan içeriği sayesinde ise kanser ve kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterdiği belirtiliyor. İçeriğindeki kafein sayesinde dopamin ve norepinefrin salgısını artırarak enerji verir, metabolizmayı hızlandırır, egzersiz süresince konsantrasyon ve dayanıklılığı arttırır. Ancak bu kadar faydasının yanında hatırlatmakta fayda var: Günlük önerilen kafein alım dozu 300 mg’dır. Gebeler için üst sınır 200 mg’ dır. Bir fincan türk kahvesi yaklaşık 60 mg kafein içermektedir. Yüksek miktarda kahve tüketiminin interfertelite, uyku düzensizliği, kalp problemleri gibi çeşitli sorunlara yol açabileceeği unutulmamalıdır. / Bir porsiyonu 2 adet kurabiyeye denk gelmektedir. 130 kalori olup, 3 g protein içerir. Afiyet olsun!

PORSİYON: 8
TOPLAM SÜRE: 35 dk.
00:20 Bariatrik Mutfak, diet 00:15
Kalori
130 kcal
Protein
3 g
Carb.
19 g

Malzemeler

  • 5 büyük boy hurma
  • 1 ½ su bardağı yulaf ezmesi (100g)
  • ⅓ su bardağı fındık (30g)
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (10g)
  • 1 fincan Türk kahvesi, pişirilmiş
  • 5 büyük boy hurma
  • 1 ½ su bardağı yulaf ezmesi (100g)
  • ⅓ su bardağı fındık (30g)
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (10g)
  • 1 fincan Türk kahvesi, pişirilmiş

Tarif

  1. Hurmaları sıcak suda 10 dakika kadar bekletip yumuşatın.
  2. Hurmaları bekletirken yulaf ezmesini mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin ve bir kaba alın
  3. Hurmaların çekirdeğini çıkartıp mutfak robotunda iyice ezin.
  4. Yulaf unu, hurma, fındık, yumurta, tereyağı ve Türk kahvesini birleştirip karıştırın. Güçlü bir aroma vermesi için kahvenin telvesini de ekleyin.
  5. Karışımdan minik parçalar alarak elinizde yuvarlayın ve pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye dizin. (Toplamda 15- 16 adet çıkarın.)
  6. Önceden ısıtılmış 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.